Bí quyết thu hút du khách của vườn bí ngô khổng lồ

Từ nhiều năm nay, khu vườn có tên Vườn Bí Ngô với diện tích khoảng 4.000 m2 của ông Lê Hữu Phan (số 50 Hồ Xuân Hương, phường Lâm Viên, Lâm Đồng) đã trở thành địa chỉ quen thuộc của du khách khi đến Đà Lạt.

Khách đến Vườn Bí Ngô trước hết để check-in, chiêm ngưỡng những quả bí ngô khổng lồ do chủ vườn dày công chăm sóc. Những quả bí ngô ở đây thường nặng từ 40 kg trở lên. Quả bí ngô lớn nhất mà vườn từng có đạt khối lượng tới 300 kg. Những quả bí ngô khổng lồ đều có màu cam rực rỡ, rất bắt mắt, vì vậy luôn thú hút những người có thú vui chụp ảnh check-in.

Mỗi quả bí ngô khổng lồ trong Vườn Bí Ngô có khối lượng từ 40 kg trở lên. Ảnh: Lê Bình.

Chủ Vườn Bí Ngô là nhà nông Lê Hữu Phan - một người đam mê và tâm huyết với nông nghiệp, ông được coi là người đầu tiên trồng thành công bí ngô khổng lồ ở Đà Lạt.

Hơn 10 năm trước, ông Phan bắt đầu mua hạt giống từ Mỹ và trồng bí ngô khổng lồ để trưng bày tại Festival Hoa Đà Lạt và các lễ hội của Khu du lịch Suối Tiên (TP.HCM). Sau đó, nhận thấy sự quan tâm của nhiều người đối với loại quả khổng lồ này, ông đã biến vườn trồng bí ngô khổng lồ thành điểm du lịch trải nghiệm cho du khách khi tới Đà Lạt.

Ngoài những quả bí ngô khổng lồ, Vườn Bí Ngô còn là nơi để du khách trải nghiệm nông nghiệp Đà Lạt với vườn dâu Tây, những luống cà chua nhiều màu sắc (đỏ, vàng, hồng, sô cô la …) cùng nhiều loại rau quả đặc trưng khác của Đà Lạt.

Du khách khi tới Vườn Bí Ngô ngoài tham quan và chụp ảnh check-in còn có cơ hội tìm hiểu quy trình gieo trồng, chăm sóc để có được những quả bí ngô khổng lồ và có thể mua những loại rau quả sạch mang về sử dụng, kể cả mua bí ngô khổng lồ. Bên cạnh đó, du khách còn có cơ hội thưởng thức những ly sinh tố, nước ép tươi ngon từ chính các loại rau quả trong vườn.

Công nhân làm việc bên cạnh cây bí ngô khổng lồ. Ảnh: Lê Bình.

Để du khách có được trải nghiệm trọn vẹn và có thể yên tâm sử dụng sinh tố, nước ép từ rau quả trong vườn cũng như mua rau quả về sử dụng, các loại rau quả trong Vườn Bí Ngô đều được chủ vườn tổ chức sản xuất theo hướng hữu cơ, thân thiện với môi trường.

Do vườn trồng nhiều loại rau quả, trong đó có những loại thường xuất hiện nhiều sâu bệnh như cà chua, dâu Tây… nên để phòng trừ dịch hại, Vườn Bí Ngô được che phủ một nhà kính lớn, qua đó có thể ngăn ngừa được tới 60 - 70% côn trùng gây hại. Trước khi trồng một loại rau quả nào đó, đất trong vườn đều được xử lý kỹ lưỡng bằng vôi, bón lót bằng phân hữu cơ… Thời gian xử lý đất từ 1 - 2 tuần để loại bỏ mầm bệnh trong đất.

Đặc biệt, theo chia sẻ của chủ vườn, để kiểm soát nấm bệnh gây hại (như nấm phấn trắng gây hại cho lá non và trái), côn trùng gây hại (nhện, bọ trĩ, sâu, rầy...), Vườn Bí Ngô không dùng các loại thuốc bảo vệ thực vật hóa học mà dùng phương pháp hữu cơ, sinh học.

Bẫy sinh học để bẫy côn trùng trong Vườn Bí Ngô. Ảnh: Lê Bình.

Cụ thể, các phương pháp hữu cơ, sinh học gồm sử dụng các loại nấm đối kháng (trichoderma, metahizium, chaetomium…), vi sinh và vi khuẩn có lợi (bacillus). Ngoài ra trong vườn còn có bẫy sinh học để bẫy côn trùng. Nấm đối kháng, vi sinh, vi khuẩn có lợi được chủ vườn nhân nuôi bằng sữa và trứng gà.

Khi sử dụng nấm đối kháng, vi sinh, vi khuẩn có lợi để xử lý dịch hại trong vườn, các bệnh và côn trùng gây hại trên rau quả đều bị ức chế, gây tê liệt hoặc bị ký sinh tạo ổ lây lan ra cá thể khác… Giải pháp này giúp chủ Vườn Bí Ngô có thể kiểm soát sâu bệnh hại trong vườn một cách an toàn nhất, không gây hại cho người và môi trường.

Với giải pháp sản xuất theo hướng hữu cơ, kiểm soát sâu bệnh bằng giải pháp hữu cơ, sinh học, chủ Vườn Bí Ngô không chỉ đảm bảo được năng suất, chất lượng sản phẩm mà còn tạo được không gian trong lành, xanh mát để luôn làm hài lòng khách tham quan, trải nghiệm sản xuất nông nghiệp nơi đây.